Wir verwenden keine künstlichen Hilfsmittel, sondern backen nach alter Tradition und mit höchster Sorgfalt.
Zu unserer Firmenphilosophie gehört weiterhin die gelebte Regionalität.
So stammen unsere Mehle vorwiegend von Mühlen aus unserer Region, oder von Premiummühlen mit regionalen Dependancen.